エビマヨフレンチトースト
エビとマヨネーズに甘いソースが意外と合います★
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピを自己流にアレンジしてみました^^
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尻尾を取ったエビにシーズニングソルトをまぶして、バターを引いたフライパンで焼き色がつくまで焼く。
焼いたエビと玉ねぎ、マヨネーズをFPでペースト状にする。
食パンに②で作ったペーストを塗って上にもう1枚の食パンを重ねる。
ソースを混ぜておく。
パンを卵液に浸して、バターを引いたフライパンで焼き色がつくまで焼く。
皿に盛り付け、ソースをたらして完成です♪
※ソース作るのが面倒だった時、メープルシロップかけても美味しかったです^^
もちろん、ソースなしでも味はします♪
エビと一緒に、とけるチーズやベーコンを挟んでも美味しいと思います^^
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