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簡単☆長芋とひき肉のオイスターソース炒め
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簡単☆長芋とひき肉のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

簡単☆長芋とひき肉のオイスターソース炒め

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

簡単でとっても美味しいおかず☆
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 160g
  • 長芋 170g
  • スティックブロッコリ−(茹で) 100g
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 生姜 1かけ
  • 塩・胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き1cm幅の半月切りにする。生姜はみじん切りにする

  2. 2

    ブロッコリーは固茹でにし、1/2長さに切り水気を切る

  3. 3

    中華鍋に、豚ひき肉と生姜を入れ、塩・胡椒を少し振り、炒める。豚肉に8分通り火が入ったら、長芋を加え強火1分~2分炒める

  4. 4

    オイスターソース、醤油を加え、塩で味を整え、最後に茹でたブロッコリーを加え、まぜ合わせ、火を止める

  5. 5

    4月27日★ブリのカレー他全7品

    • 簡単☆長芋とひき肉のオイスターソース炒め作り方5写真

コツ・ポイント

胡椒の代わりに豆板醤や、鷹の爪を使って頂いても良いかと思います

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/05/10 14:28に公開
体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー 豚ひき肉 しょうが 山芋

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