フライバンでさつまいもに焼き目をつけながら玉ねぎ、ベーコンと一緒に炒める。玉ねぎが程よくしんなりしたら火を止める。

塩コショウ少々をふり、マヨネーズ、粒マスタードで味付けてできあがり。