ストウブ GOHAN16㎝と20㎝で全粥
♡TA♡ @cook_40207114
Mサイズ(16㎝)で0.5合、20㎝で1合が最大量です
このレシピの生い立ち
お粥をよく炊くのですが、最大でどれくらいの量が炊けるのか知りたく、炊いてみました
ストウブ GOHAN16㎝と20㎝で全粥
Mサイズ(16㎝)で0.5合、20㎝で1合が最大量です
このレシピの生い立ち
お粥をよく炊くのですが、最大でどれくらいの量が炊けるのか知りたく、炊いてみました
作り方
- 1
お米を洗いザルにあげ、お米、水を入れ蓋はせずに中火で沸騰するのを待つ
（浸水しなくてOK）
- 2
沸騰した画像がこちら
沸騰したら軽くまぜ、
極弱火にして蓋をして10分 -
- 3
GOHAN Mサイズでも20㎝でも全粥の最大量で少し吹きこぼれます
画像はMサイズ
-
- 4
火加減はこのくらい
うちは二口コンロの火力が弱い方で炊いています -
- 5
10分経ったら火を消して更に10分蒸らします。
コツ・ポイント
沸騰した後は必ず極弱火で。
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