キッチンスケールの上に耐熱性のタッパーを設置。
写真のは2L容量。
(サイズは22cmx15cmx8cmでした)

タッパーの重量に足し算で、わらび粉と砂糖を計り入れる。
重心が不安定にならないよう中央に入れてください！

タッパーをおろし、水を加える。
ゴムベラで底の粉をさらうように静かに混ぜる。

タッパーを傾けて混ざった事を確認。
写真ではまだ下の方に塊がありましたが、容器を傾ければ消えちゃいます。

タッパーの蓋をずらしてレンジで500w2分加熱。

ゴムベラで底から剥がすように混ぜる。
再度500w2分加熱。

粗熱を取るため、1時間程度放置。
写真はまだ脇に白いところが残っていたのでゴムベラでならしています。

粗熱が取れたらきな粉を振りかける。
上面が隠れる程度に。足りないと思ったら足して下さい。

上面にきな粉が行き渡るよう、タッパーを降り動かす。

ナイフで好きな大きさに切り分ける。

切り終えたところ。
結構くっ付いてひっくりかえったりしますが、一度切れ目が入っていると手で引っ張れば簡単に切れます。

タッパーを揺すったりくっ付いている餅どうしを手で剥がしたりしてわらび餅の表面にきな粉が満遍なくつくようにする。

器に盛って完成！
写真の様な和楊枝よりも先の尖ったフォークがお勧めです。