そばつゆ☆もう麺つゆに頼らない!

まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996

市販の麺つゆがなくても焦らない!子供にも優しい無添加の味☆
このレシピの生い立ち
お蕎麦を茹でたものの、麺つゆが無いことに気付き慌てて作ったことがきっかけで 我が家の味に!

そばつゆ☆もう麺つゆに頼らない!

市販の麺つゆがなくても焦らない!子供にも優しい無添加の味☆
このレシピの生い立ち
お蕎麦を茹でたものの、麺つゆが無いことに気付き慌てて作ったことがきっかけで 我が家の味に!

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材料

4人分
  1. 1200ml
  2. 顆粒だし 小さじ2
  3. みりん 大さじ3
  4. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    鍋にお湯をいれます

  2. 2

    顆粒だし、具材を切っていれます。

  3. 3

    その他の調味料を入れて、しばらく煮込む

  4. 4

    蕎麦をゆでる。

  5. 5

    器に盛ってできあがり!

コツ・ポイント

沸騰したら吹きこぼれに注意!

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まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996
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フルタイムで働き、夕飯は時短メニューで何とか平日を乗り切っています。毎日お弁当持参の夫と、中学1年生の娘、小学5年生の息子みんなでお腹いっぱいになる料理を日々模索中です(≧∇≦)
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