★バター無し!りんごパウンドケーキ

Chigoomin★ @cook_40207781
ノンバター、砂糖少なめ、あっさりパウンドケーキ☆りんごとレーズンで十分甘くて、おいしいです☆
このレシピの生い立ち
バターは好きだけれど、食べるとすぐにおできが・・・。そんな自分のためのパウンドケーキ*\(^o^)/*
★バター無し!りんごパウンドケーキ
ノンバター、砂糖少なめ、あっさりパウンドケーキ☆りんごとレーズンで十分甘くて、おいしいです☆
このレシピの生い立ち
バターは好きだけれど、食べるとすぐにおできが・・・。そんな自分のためのパウンドケーキ*\(^o^)/*
作り方
- 1
☆準備
型にクッキングシートを敷いておく。きちっと敷かなくても大丈夫♪ - 2
☆下ごしらえ
*りんごは12〜16等分に切り、更にいちょう切りにする。栄養面も考えるなら、皮付きで♪ - 3
◯をボウルに入れて、泡立て器で混ぜる。これでふるい完了♪
- 4
◎をよく混ぜ合わせる。
- 5
◯と◎を合わせて、しっかり混ぜる。
- 6
更に*を入れて、ゴムべらで水っぽさが無くなるまで、生地を切るように混ぜる。
☆オーブンを170℃に余熱開始
- 7
生地を型に流し込み、平らな場所に軽くトントンと落として空気を抜く。
- 8
余熱完了したオーブンに入れて、35〜40分焼く。
☆途中で様子を見て、焦げそうであればアルミホイルを被せる。
- 9
竹串を刺してみて、生地が付かなければ、できあがり☆
☆生地がまだ付くようであれば、アルミホイルを被せて更に5分焼く。
コツ・ポイント
ワンボウルで混ぜるので、楽ちんです。お好みでラム酒を少し入れても◎
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