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安全・ヘルシーのために、手作りを心がけています。

自分のレシピの覚え書きに、クックパッドを開始。

濃い味がニガテなので、少し薄味のものが多いです。

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★さつまいものバターミルク煮

さつまいも • バター • 砂糖 • 牛乳
- ４人ぶん
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★白菜と鶏肉の甘酢あんかけ

鶏肉 • 白菜 • にんじん • しめじ • かたくり粉 • 砂糖 • 醤油 • 酢 • 酒 • みりん
- ２人ぶん
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★トマトとわかめのレモン酢の物

ミニトマト • 乾燥わかめ • 砂糖 • レモン汁 • 酢
- ４人ぶん
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★大根とにんじんと昆布の炒め煮

大根 • にんじん • 昆布 • ごま油 • 水 • 顆粒だし • 砂糖 • 酢 • 醤油
- ４人ぶん
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★手羽元のしょうがレモン煮

手羽元 • しょうが • レモン汁 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • みりん
- ２人ぶん＋翌日ぶん
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★野菜たっぷり鮭の味噌マヨホイル焼き

鮭 • 塩 • えのき • しめじ • しいたけ • たまねぎ • にんじん • 大根 • 味噌 • マヨネーズ • 酒 • 醤油 •
- ２人ぶん
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★クリーミーポテトサラダ

じゃがいも • 塩 • にんじん • たまねぎ • ドライパセリ • 砂糖 • 酢 • 牛乳 • マヨネーズ • 粉チーズ • 塩こしょう • ブラックペッパー
- ４人ぶん＋翌日ぶん
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★たまごとピーマンのオイマヨ炒め

ピーマン • しめじ • ちくわ • たまご • 塩こしょう • オイスターソース • マヨネーズ • 酒 • 砂糖 • みりん • ごま油
- ２人ぶん
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★鶏ももともやしのおろし添え

鶏もも肉 • もやし • 大根 • しそ • ポン酢 • 酒 • 塩こしょう • 水
- ２人ぶん
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★お手軽レモン白菜

白菜 • にんじん • 炒りごま • レモン汁 • 顆粒だし • 粉末こぶ茶 • 塩
- ２人ぶん
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★いんげんと油揚げの炒めもの

いんげん豆 • にんじん • 油揚げ • サラダ油 • 塩 • 顆粒だし • 砂糖 • 酒 • 醤油 • みりん
- ２人ぶん
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★節約パンみみラスク

パンの耳 • バター • サラダ油 • バター • 砂糖
- 大きめのお皿にいっぱい
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★むね肉の梅しそ和え

鶏むね肉 • 酒 • 塩こしょう • しそ • 梅干し • 粉末こぶ茶 • 酢 • ごま油 • お好みでいりごま
- ２人ぶん
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★結んで煮るだけ昆布の煮付け

昆布 • 水 • 水 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酢
- ２人ぶん＋翌日ぶん
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★しっとりやわらか簡単ゆで鶏

鶏むね肉 • 塩 • 酒 • すりおろししょうが • 水
- 消費しやすい分量
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★ピーマンとにんじんのきんぴら

ピーマン • にんじん • 顆粒だし • 砂糖 • 酒 • 醤油 • みりん • ごま油 • お好みで炒りごま • お好みでかつおぶし
- ２人ぶん
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★バター無し！りんごパウンドケーキ

薄力粉 • ベーキングパウダー • グラニュー糖 • サラダ油 • たまご • 牛乳 • りんご • あればレーズン
- １８㎝パウンド型１つぶん
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★簡単とうふハンバーグ

牛豚合挽き肉 • とうふ • 玉ねぎ • にんじん • しいたけ • サラダ油 • パン粉 • たまご • みそ • 牛乳 • 塩こしょう • あればナツメグ •
- ４人ぶん
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★じゃがいもほくほく煮

じゃがいも • にんじん • いんげん豆 • 水 • 酒 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 顆粒だし
- ２人ぶん＋翌日ぶん