✿南瓜で！ミルクハース⑫✿
ゆりぼぉ @cook_40034600
南瓜色が綺麗なふわふわミルク（●＾o＾●）
✿（2011/03/25）話題入り✿
このレシピの生い立ち
南瓜スープをイメージして作りました。
南瓜の種を飾っても可愛い❤ですが、今回はシンプルにふわふわで♪
※ミルクパンレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1139228#recipe
✿南瓜で！ミルクハース⑫✿
南瓜色が綺麗なふわふわミルク（●＾o＾●）
✿（2011/03/25）話題入り✿
このレシピの生い立ち
南瓜スープをイメージして作りました。
南瓜の種を飾っても可愛い❤ですが、今回はシンプルにふわふわで♪
※ミルクパンレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1139228#recipe
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- 1
（こねと一次発酵）
ＨＢに材料をセットし、生地コースをスタート。
お釜から取り出し、１０分休ませる。 - 2
（成型）
生地を15×10ｃｍくらいに伸ばし、ロールケーキの要領で丸め、閉じ目をしっかり閉じる。 - 3
（２次発酵）
乾燥しないように、２倍程度の大きさになるまで２次発酵させる。 -
- 4
（焼き）
オーブンの余熱中にクープを数本入れ、１８０℃で２５分焼く。
コツ・ポイント
①かぼちゃの水分調整をします。
牛乳は７０ｇでスタートし、様子を見て、耳たぶの硬さまで追加して下さい。
②クープは深め（丸めた生地の一枚をぎりぎり切らない程度）に入れて下さい。
※中央の１本で様子を見て、サイドで調整
つくれぽ
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