キャベツはザク切り、セロリと玉ねぎは薄切りにします。牛肉に塩コショウ（分量外）で下味をつけます。

お鍋を熱しオリーブオイル・にんにくをいれ香りがたったら野菜を加えしんなりするまで炒めます。

牛肉と●を加え蓋をして20～30分ほど煮込みます。途中何度か混ぜてください。

最後に塩コショウ（分量外）で味を調えたら出来上がり。