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エビとキノコのオリーブオイル炒め♪
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エビとキノコのオリーブオイル炒め♪-レシピのメイン写真

エビとキノコのオリーブオイル炒め♪

クック21LKUQ☆
クック21LKUQ☆ @cook_40088393

フライパンに入れるだけ！アヒージョの素で味付けバッチリ！超簡単♪
このレシピの生い立ち
前日の天ぷらの材料と、アヒージョの素が残ってて、残り物の材料で作って見ました。

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エビとキノコのオリーブオイル炒め♪

クック21LKUQ☆
クック21LKUQ☆ @cook_40088393

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材料

2人分
  • エビ 約10匹
  • エリンギ 1袋
  • 舞茸 1袋
  • 市販のアヒージョの素 2人前1袋
  • オリーブオイル 約大さじ3
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作り方

  1. 1

    エビの足と皮を剥き、背ワタを取る。しっぽは残す。

  2. 2

    エリンギ、舞茸を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに多めのオリーブオイルを入れ、アヒージョの素を入れて混ぜる。(火は付けない)

    • エビとキノコのオリーブオイル炒め♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンにエビ、エリンギ、舞茸を入れて、オリーブオイルを絡める。

  5. 5

    フライパンに蓋をして火を付け、中火で火が通るまで約５分蒸し焼きにする。途中エビを裏返してね！

コツ・ポイント

簡単なので誰でも出来ます！材料はお好みで、ホタテや鶏肉、ズッキーニやパプリカ、マッシュルームやシメジでも美味しいですよ♪

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クック21LKUQ☆
クック21LKUQ☆ @cook_40088393
2015/09/25 11:54に公開
食べる事大好き！料理は安い材料で簡単美味しいをモットーに。毎日旦那様と晩酌を楽しみにしながら、仕事に家事にバタバタと、手抜きをして頑張ってます(^-^)
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ エリンギ まいたけ

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