お野菜類を切る。

生春巻きの皮は流水でかけるくらいがちょうどいい。少し堅いくらいが、巻くときに破れない。これ、ポイント。

こんな風に並べてみる。

１まき。

2巻き。

くるんと。

おしゃれ巻きは端を出してくるくる。

これ、パイナップルチリソース！
ポイント。

あとはキレイに盛りつけて出来上がり。