美容と健康に♪碁石茶の美肌スープ

トサカゼちゃん @cook_40073179
野菜嫌いな方でも、これなら大丈夫!お茶で煮込むことで臭みなく、野菜の旨みは出て!美肌&健康Upで温まります。
このレシピの生い立ち
野菜料理が苦手な主人に、美味しい!簡単!すぐ出来るスープを研究しました。冬のあったかメニューです。
作り方
- 1
碁石茶をやかんで沸かし、500㏄用意します。野菜をお好みの大きさに切っていきます。
- 2
鍋に碁石茶とコンソメを入れて、にんじんと大根を5分ほど先煮します。
- 3
手羽先を入れて15分間コトコト煮込みます。
- 4
野菜が煮えたら、玉ねぎ、ブロッコリーを入れてひと煮して出来上がり!
コツ・ポイント
野菜の旨みを出すために、碁石茶で煮込むと良いです。味が薄ければ、岩塩を入れてもいいですよ。
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