簡単!焼き鮭のぺペロンチーノ風パスタ

蠍沢じゃこ @cook_40033775
シエロオリーブオイルを使って簡単なパスタを作ってみました。
このレシピの生い立ち
焼き鮭が少し残っていたので、簡単なぺペロンチーノ風パスタに使ってみました。
簡単!焼き鮭のぺペロンチーノ風パスタ
シエロオリーブオイルを使って簡単なパスタを作ってみました。
このレシピの生い立ち
焼き鮭が少し残っていたので、簡単なぺペロンチーノ風パスタに使ってみました。
作り方
- 1
パスタをたっぷりのお湯で茹でる。
その間にネギをみじん切り、にんにくは薄切り、唐辛子を切る。 - 2
フライパンを熱し、シエロオリーブオイルを入れ、にんにく、唐辛子を入れ香りを出す。
- 3
シエロオリーブオイルが温まったようならネギを投入し、にんにくなどの香りを移す。
- 4
茹で上がったパスタをフライパンに入れ、ほぐした焼き鮭を入れて満遍なく混ぜる。塩・胡椒で味付けして出来上がり。
コツ・ポイント
オリーブオイルは割りとたっぷり目のほうが美味しいように思います。
焼き鮭には火が通っているので、最後に和えるぐらいで丁度いいと思います。
味付けはシンプルなので、最後に調整してください。
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