黄身の醤油漬けをのせた【マグロめかぶ丼】
☆ゆなっ☆ @cook_40204597
醤油漬けにした黄身を崩しながらいただきます♪簡単美味しいrecipe(^w^)忙しい日にオススメです☆
このレシピの生い立ち
お料理上手な友人がめんどくさがりの私に教えてくれたrecip(^w^)♪
醤油漬けの黄身も主役なのに、ﾎﾟﾝっとのせたら崩れちゃって…お醤油に漬ける時間が短かったみたいでｼｮﾎﾞﾝ(;_;)
写真はまたあらためてｱｯﾌﾟします♪
黄身の醤油漬けをのせた【マグロめかぶ丼】
醤油漬けにした黄身を崩しながらいただきます♪簡単美味しいrecipe(^w^)忙しい日にオススメです☆
このレシピの生い立ち
お料理上手な友人がめんどくさがりの私に教えてくれたrecip(^w^)♪
醤油漬けの黄身も主役なのに、ﾎﾟﾝっとのせたら崩れちゃって…お醤油に漬ける時間が短かったみたいでｼｮﾎﾞﾝ(;_;)
写真はまたあらためてｱｯﾌﾟします♪
作り方
- 1
ちいさな器に卵の黄身とお醤油をひたひたに入れてラップをして冷蔵庫へ…
（黄身はお好みのかたさに♪）
- 2
ご飯をよそり、めかぶ・マグロ・醤油漬けの黄身・大葉・のり・ゴマをのせたら出来上がり
- 3
コツ・ポイント
黄身をお醤油に漬けておくとお醤油の塩分で黄身が固まってきます(*^o^*)黄身はお好みの固さにして下さいね♪
料理名の下に書いてある通りに、本当ならば黄身を崩しながらいただきます♪のはずなんですが…… あらら…(；∇；)/~~
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その他のレシピ
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