☆本格チリソース☆

yukierest
yukierest @cook_40072204

アジア料理に大活躍!フォーにもサラダにもチャーハンにも焼き肉にも何にでも美味しいですよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
フォーの付け合わせに作りました。

☆本格チリソース☆

アジア料理に大活躍!フォーにもサラダにもチャーハンにも焼き肉にも何にでも美味しいですよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
フォーの付け合わせに作りました。

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材料

  1. ナンプラー 大さじ3
  2. みりん(蜂蜜でもOK) 大さじ3(蜂蜜は大さじ1)
  3. 黒酢(なければ米酢) 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. 大さじ5
  6. ライム又はレモン 大さじ3
  7. ニンニク 5~6カケ
  8. トウガラ 3本
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    材料を全てフードプロセッサーでガーするだけ♡

コツ・ポイント

FPがない方はミキサーでもOKです。ミキサーのない方は、ニンニクとトウガラシをみじん切りにしてよく混ぜてください。

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yukierest
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専業主婦になってから料理が大好きになりました♡料理得意な旦那様からも色々教わりつつ、とっておきのMy Recipeをどんどん増やしていきたいと思います。(。◕∀◕。)ノ⋆白砂糖を採ると肌が荒れる体質の為、砂糖は甜菜糖やきび砂糖を使用しています。2010年春に第一子の姫を出産しました。宜しくお願いします♪
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