キュウリを適当な大きさに切る（我が家は乱切り）

ビニール袋に、塩と顆粒の昆布だしを入れて、モミモミ…。
（全体に馴染むように、20～30回くらい）

袋を結んで冷蔵庫で5～10分くらい放置。

袋のキュウリをザルにあけて軽く水洗い。
キッチンペーパーでキレイに水分をふき取ります。

あとは器に入れて、ゴマ油と和えるだけ♪