豚肉は５センチぐらいに切る。玉ねぎは半分に切って５ミリぐらいのスライス。ネギは小口切り。

フライパンに油(分量外)をひいて、豚肉を炒める。火が通ったら、玉ねぎを入れる。

玉ねぎが透明になってきたら、塩・コショウ、鶏ガラスープ、ブラックペッパーで味付けする。

小口切りにしたネギをふって出来上がり。