焼きそばの麺は、レンジで20秒ほど温めておく。

桜えびは、フライパンでから煎りして香ばしさを出して、一旦取り出しておく。

フライパンをあたためて、ごま油を入れ温めておいた麺を入れていためる。

桜えびを戻し入れ、ウエイパー　酒　こしょうで味付けする。

最後に、万能ネギを加えてさっと混ぜて出来上がり。