もっちり白たい焼き

もっちり白たい焼き-レシピのメイン写真

もっちり白たい焼き

まめころママ @cook_40207923

家で作れば、アレルギーの子供達も安心して食べれるし、家族全員から大好評o(^-^)o
このレシピの生い立ち
出来たてのあつあつ白いたい焼きを家で食べたかったから)^o^(

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材料

小さめ8コ

・ｻﾝﾖｰ小麦ｾﾞﾛﾐｯｸｽ粉　　 75㌘
・タピオカ粉 75㌘
・砂糖 20㌘
・BP 5㌘
・塩 1㌘
・牛乳 50cc
・水 100cc
・餡好きなだけ

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作り方

1

☆ﾋﾞﾀﾝﾄﾆｵの鯛焼きプレートをｾｯﾄし電源を入れておく。
2

☆水と牛乳以外の粉類を軽く混ぜ、水と牛乳を加えとろ〜っとなるまで、混ぜる。
3

☆生地を薄く入れ、餡をのせ、餡を隠すように生地を少しかける。
4

☆ふたを閉め2〜3分焼いて完成!

コツ・ポイント

焼きすぎると、白くならないので注意です☆餡はあらかじめ、厚さ1cm幅6cm位に平たくして冷凍保存しておくと扱いやすいです。使う直前に冷凍庫から出し、1cm幅に切って生地に押し込むように入れて下さい。

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まめころママ

まめころママ @cook_40207923

2009/07/25 11:40に公開

食物アレルギーの娘(卵、魚など)と息子(卵、小麦、乳など)のママです。パンやお菓子作りが大好きです☆

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このレシピのキーワード

タピオカ粉牛乳小麦

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