鶏胸肉の竜田揚げ~アボカドクリームチーズ

178PINOCO @cook_40079079
ヘルシーな胸肉の竜田揚げにアボカドクリームチーズの組み合わせがうまし。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのサンマの竜田揚げのアボカドクリームチーズがおいしかったのでアレンジしてみました。
鶏胸肉の竜田揚げ~アボカドクリームチーズ
ヘルシーな胸肉の竜田揚げにアボカドクリームチーズの組み合わせがうまし。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのサンマの竜田揚げのアボカドクリームチーズがおいしかったのでアレンジしてみました。
作り方
- 1
鶏胸肉を開いて、そぎ切る。
- 2
ビニール袋に鶏胸肉を入れて、砂糖をまぶして、もみこむ。
- 3
☆をいれて下味をつける。
- 4
冷蔵庫にいれて数時間おく。
- 5
片栗粉をつけてあげる。
- 6
アボカドクリームチーズを作る。
- 7
アボカドを切る。ボールにいれてマッシャーで潰す。
- 8
耐熱ボールにクリームチーズをいれてレンジで1分くらい加熱。
- 9
☆をいれてまぜる。
- 10
揚げた竜田揚げにクリームチーズをつけて、いただきます(☆´∀`人´∀`☆)
コツ・ポイント
アボカドの熟し具合によって、甘味が変わるので、コンデンスミルクを使い甘味を出してみた。
フードプロセッサを使うと滑らかになるけど、し手で混ぜて、ゴロゴロ感をだしてます。
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