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キャベツの豚汁
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キャベツの豚汁-レシピのメイン写真

キャベツの豚汁

1103mi
1103mi @cook_40120320

コクがあってキャベツがたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
中華屋さんの豚汁ってこんな感じです。

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キャベツの豚汁

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材料

2人分
  • 豚肉 50g
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • キャベツ 1/8個
  • にんじん 1/6本
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 水 400cc
  • ほんだし 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、にんじんは半月切り、キャベツは一口大に切る。

  2. 2

    肉と玉ねぎを炒める。

    • キャベツの豚汁作り方2写真
  3. 3

    焼き目が付いたら醤油と酒を加える。

    • キャベツの豚汁作り方3写真
  4. 4

    残りを全て入れる。

  5. 5

    にんじんが煮えたら出来上がり。

    • キャベツの豚汁作り方5写真

コツ・ポイント

お肉を炒める時に、にんにくを少し入れると男の人が喜びます。
生姜も合います。

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1103mi
1103mi @cook_40120320
2015/09/24 10:41に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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このレシピのキーワード

豚汁 豚肉 にんじん キャベツ 酒 味噌 玉ねぎ

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