簡単むにゅむにゅ旨い【里芋と生姜のご飯】
お釜にｾｯﾄして 炊くだけですよ（笑）
里芋のムニュムニュ・濃厚感と
生姜のキリリがなんとも言えず旨いんだってば))
このレシピの生い立ち
里芋、ええ感じでコク感じれますよ。里芋のヌメリって胃腸の働き助けてくれるんやんな。生姜もねタップリ入れて。生姜、弱っておる身体に食うて速攻効き目が感じれるよ！大好きさ♪殺菌効果・食中毒の予防にもなるから暑い時期、お弁当にも傷み難いよ♪
簡単むにゅむにゅ旨い【里芋と生姜のご飯】
お釜にｾｯﾄして 炊くだけですよ（笑）
里芋のムニュムニュ・濃厚感と
生姜のキリリがなんとも言えず旨いんだってば))
このレシピの生い立ち
里芋、ええ感じでコク感じれますよ。里芋のヌメリって胃腸の働き助けてくれるんやんな。生姜もねタップリ入れて。生姜、弱っておる身体に食うて速攻効き目が感じれるよ！大好きさ♪殺菌効果・食中毒の予防にもなるから暑い時期、お弁当にも傷み難いよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
里芋、皮むいて4つ割りにし、酢、入れた お水にしばらくさらして水切っておきます。
- 2
油揚げは茹でて油を取っておきましょね。（油抜き）でないと油臭いし、お味が染み込まないからね♪で、絞って小さい短冊切りに。
- 3
生姜は繊維に沿って千切りにしましょうね♪繊維を壊さない分、たくさん入れてもキツク無いからね。栄養も損なわれ難いからね♪
- 4
しめじは根っこのとこから切って、小分けにしとこうね。
- 5
【いりこの粉】、普通に売ってます。【いりこ】より、くどく無いからね。鰹では無く、是非いりこで。
-
- 6
普通に米をとぎ、普通にお水を入れ、調味料の●印、計、大匙6杯分のお水を抜きますよ♪黒米はとがずに入れるだけでええよー
- 7
後は材料全部入れ、スイッチON！お釜さんにまかせましょー（笑）
- 8
スイッチあがったら できあがり♪熱くても冷めても旨いよ♪里芋、崩れない様、やさしく混ぜてやってね♪
コツ・ポイント
くどくならぬ様、干し椎茸では無く【しめじ】を使っています。生姜は炊き上がってもシャキシャキ感が残る様繊維に沿って切ってね♪油揚げは面倒でも油抜きを♪里芋、こっくりしたお味なので鰹だしだとまったりしすぎちゃいます；いりこ粉、是非使ってみてね♪
つくれぽ
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