アカモクの酢の物
mikko6 @mikkoro
最近スーパーでよく見るようになったアカモク！さっぱり食べやすい酢の物にしてみました♡
このレシピの生い立ち
アカモクを沢山頂きました！効能の凄さに感激！煮物にしたりサラダに入れたりしてみましたが、やっぱり酢の物が一番好評だったので、覚書に掲載させて頂きます
アカモクの酢の物
最近スーパーでよく見るようになったアカモク！さっぱり食べやすい酢の物にしてみました♡
このレシピの生い立ち
アカモクを沢山頂きました！効能の凄さに感激！煮物にしたりサラダに入れたりしてみましたが、やっぱり酢の物が一番好評だったので、覚書に掲載させて頂きます
アプリでひらく作り方
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アカモクを茹でる。沸騰したお湯に入れて緑色になればＯＫです
- 2
水切りし、アカモクを食べやすい大きさに切る。(粗みじん切りぐらいが食べやすい)切ると粘りが出ます
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- 3
調味料と枝豆を入れて混ぜ合わせます
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- 4
完成
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- 5
乾燥アカモクであれば、水戻しで大丈夫です。生のアカモクは茹でた後冷凍庫で保存できます。解凍時に熱湯をかけて簡単に解凍可能
- 6
食物繊維豊富！
他にも
①免疫力の向上
②健胃作用
③抗アレルギー効果
④肝機能向上
など様々な効能があるようです - 7
カニカマ入りで作りました♡
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- 8
フジぽんさんがパックのアカモクを、市販のもずく酢に入れて作ってくれました。これなら味付け不要でお手軽です♡レポ感謝です♡
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コツ・ポイント
特にありません！凄く簡単です
つくれぽ
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