
生チョコ
パパッと簡単生チョコです
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バレンタインにリクエストされて・・・。
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ミルクパンなどで生クリームを沸騰させない程度に混ぜながら温める
火を止め、砕いたチョコレートを入れ、チョコ色になるまで混ぜる
ラップなどをした浅い容器にチョコを流し入れ、冷蔵庫で固める
固まったら箱から出し、暖かい包丁などで一口大に切り、ココアパウダーをふりかけ、完成
☆私はわざとチョコを固形がちょっと残る程度に混ぜます。カリッとした食感が加わって好きです♪
☆チョコの甘さはお好みでビターやミルクなどに変えてやると良いと思います。
タルト台があるなら、それに流し入れても美味しい!
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