厚揚げときのこのオイスターソース炒め
シヲリ @cook_40118895
厚揚げときのこで炒め物＾＾きのこは、どんな種類でもOKです。えのき以外…？
このレシピの生い立ち
雪姫茸っていう、紙にくるまれたきのこが売っていました。味はえりんぎに似ているらしいです。つい、買ってしまったけれど…。
結局、炒め物になりました（笑）
厚揚げときのこのオイスターソース炒め
厚揚げときのこで炒め物＾＾きのこは、どんな種類でもOKです。えのき以外…？
このレシピの生い立ち
雪姫茸っていう、紙にくるまれたきのこが売っていました。味はえりんぎに似ているらしいです。つい、買ってしまったけれど…。
結局、炒め物になりました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
さやいんげを塩水で茹でます。（私は冷凍さやいんげん）
-
- 2
さやいんげんは、茹でてから切ります。
厚揚げも、お湯をかけて半分に切ります。 -
- 3
今回使ったのは「雪姫茸」使いました。きのこ類は出来れば手でほぐして使ってください。これと、さやいんげんをいためます。
-
- 4
追加で厚揚げを入れ炒めます。木しゃもじや、フライ返しですると良いです～。
-
- 5
☆の調味料を混ぜ合わせて炒めます。
なじんだら、最後にみりんを加えて完成です♪ - 6
もんなん様
お礼メッセージの最後が…「♪」のはずが；；
ごめんなさい
コツ・ポイント
えりんぎがおススメですー。
写真のは雪姫茸って言うきのこです。
だから、何でも合います～。
えのき以外…。
きのこは一緒に数種類使えば美味しくなるらしいです。
つくれぽ
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