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ササッと１品！水菜の昆布茶おひたし
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ササッと１品！水菜の昆布茶おひたし-レシピのメイン写真

ササッと１品！水菜の昆布茶おひたし

ローズミント
ローズミント @cook_40035152

水菜のおひたし☆昆布茶と醤油で和えるだけ！水菜を消費したい時や簡単な１品を作りたい時にどうそ♪
このレシピの生い立ち
たくさんある水菜の消費に♪カサが減るので、あっという間に消費できます！

水菜のおひたし☆昆布茶と醤油で和えるだけ！水菜を消費したい時や簡単な１品を作りたい時にどうそ♪
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ササッと１品！水菜の昆布茶おひたし

ローズミント
ローズミント @cook_40035152

水菜のおひたし☆昆布茶と醤油で和えるだけ！水菜を消費したい時や簡単な１品を作りたい時にどうそ♪
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材料

  • 水菜 １束
  • 昆布茶 小さじ１/２～
  • しょうゆ 小さじ１～２
  • かつおぶし お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に塩を入れてお湯を沸かす。

  2. 2

    水菜を３～４ｃｍくらいにカットして、沸騰したお湯の中へ。

  3. 3

    ササッと１分ほど茹でたら、冷水にとる。

  4. 4

    軽く絞ったら、昆布茶と醤油で和える。

  5. 5

    お好みでかつおぶしも☆

コツ・ポイント

昆布茶は味を見ながら少しずつ加えて☆味が濃ければ、少し水分をプラスしてあげて。

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ローズミント
ローズミント @cook_40035152
2009/08/02 12:53に公開
パンやお菓子づくりを楽しんでいます。ちょこっとだけ、プチマクロビオティックを心がけていたりも♪カラダに優しいメニューやお野菜を使ったレシピも心がけています！blogでもお料理を公開中→http://ameblo.jp/rosemintblog/
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このレシピのキーワード

こぶ茶 おひたし 水菜 かつお節

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