ルクエの絶品栄養満点リゾット
ぷくぷくブーちゃん @cook_40134298
豆乳や野菜嫌いの人にもお勧め
嫌いなものを簡単に摂ることができるほっこりしたリゾットです
このレシピの生い立ち
おいしくなった冷蔵庫の奥にある古いパサパサの残りご飯をどうにか食べられないかと思い考えました。
(あと巨乳に効くというけど嫌いな豆乳をどうにかして食べたかったから)
ルクエの絶品栄養満点リゾット
豆乳や野菜嫌いの人にもお勧め
嫌いなものを簡単に摂ることができるほっこりしたリゾットです
このレシピの生い立ち
おいしくなった冷蔵庫の奥にある古いパサパサの残りご飯をどうにか食べられないかと思い考えました。
(あと巨乳に効くというけど嫌いな豆乳をどうにかして食べたかったから)
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、かぼちゃを3~5mm角に切って、順にシリコンスチーマーに入れる
- 2
その上に、2cm幅に切ったベーコンをのせる。
蓋をして、500wの電子レンジで3分間加熱する - 3
そこにご飯を入れ具材と混ぜ合わせる。
そして豆乳とブイヨンを加える
(ブイヨンはあらかじめ豆乳に溶かすほうがよさそう) - 4
ふたをして、500wのレンジで3分加熱する
- 5
塩こしょうを加えよく混ぜ合わせる
そこにちぎったチーズをのせ、蓋をして500wのレンジで2分加熱する - 6
とけたチーズをよく混ぜたら完成^^
(味見して薄かったら塩コショウで調整してね) - 7
コツ・ポイント
ご飯が乾燥してパサパサの時は豆乳の量を増やして調整してください
火の通りやすさと口触りを考えると野菜は小さめに切ることがポイント!!
チーズと豆乳が消してくれるから子供が嫌いな野菜も小さくして入れてみて!!
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