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ルクエの絶品栄養満点リゾット
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ルクエの絶品栄養満点リゾット-レシピのメイン写真

ルクエの絶品栄養満点リゾット

ぷくぷくブーちゃん
ぷくぷくブーちゃん @cook_40134298

豆乳や野菜嫌いの人にもお勧め
嫌いなものを簡単に摂ることができるほっこりしたリゾットです
このレシピの生い立ち
おいしくなった冷蔵庫の奥にある古いパサパサの残りご飯をどうにか食べられないかと思い考えました。
(あと巨乳に効くというけど嫌いな豆乳をどうにかして食べたかったから)

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嫌いなものを簡単に摂ることができるほっこりしたリゾットです
このレシピの生い立ち
おいしくなった冷蔵庫の奥にある古いパサパサの残りご飯をどうにか食べられないかと思い考えました。
(あと巨乳に効くというけど嫌いな豆乳をどうにかして食べたかったから)

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ルクエの絶品栄養満点リゾット

ぷくぷくブーちゃん
ぷくぷくブーちゃん @cook_40134298

豆乳や野菜嫌いの人にもお勧め
嫌いなものを簡単に摂ることができるほっこりしたリゾットです
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おいしくなった冷蔵庫の奥にある古いパサパサの残りご飯をどうにか食べられないかと思い考えました。
(あと巨乳に効くというけど嫌いな豆乳をどうにかして食べたかったから)

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材料

2人分
  • にんじん 半分(小さめのもの)
  • かぼちゃ 20g
  • 玉ねぎ 半分
  • ベーコン 2枚
  • ご飯 2杯半分
  • ブイヨン 1個
  • 塩 少々
  • こしょう しょうしょう
  • 豆乳 1カップ
  • (クリーム)チーズ 1個
  • 冷蔵庫に合った野菜 少し
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、かぼちゃを3~5mm角に切って、順にシリコンスチーマーに入れる

    • ルクエの絶品栄養満点リゾット作り方1写真
  2. 2

    その上に、2cm幅に切ったベーコンをのせる。
    蓋をして、500wの電子レンジで3分間加熱する

    • ルクエの絶品栄養満点リゾット作り方2写真
  3. 3

    そこにご飯を入れ具材と混ぜ合わせる。
    そして豆乳とブイヨンを加える
    (ブイヨンはあらかじめ豆乳に溶かすほうがよさそう)

    • ルクエの絶品栄養満点リゾット作り方3写真
  4. 4

    ふたをして、500wのレンジで3分加熱する

  5. 5

    塩こしょうを加えよく混ぜ合わせる
    そこにちぎったチーズをのせ、蓋をして500wのレンジで2分加熱する

    • ルクエの絶品栄養満点リゾット作り方5写真
  6. 6

    とけたチーズをよく混ぜたら完成^^
    (味見して薄かったら塩コショウで調整してね)

    • ルクエの絶品栄養満点リゾット作り方6写真
  7. 7

    • ルクエの絶品栄養満点リゾット作り方7写真

コツ・ポイント

ご飯が乾燥してパサパサの時は豆乳の量を増やして調整してください
火の通りやすさと口触りを考えると野菜は小さめに切ることがポイント!!
チーズと豆乳が消してくれるから子供が嫌いな野菜も小さくして入れてみて!!

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ぷくぷくブーちゃん
ぷくぷくブーちゃん @cook_40134298
2011/02/21 06:34に公開
料理は好きだけど片付けが嫌いでなかなか作りません。これからは少しずつ作っていきたいです
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このレシピのキーワード

リゾット 豆乳 かぼちゃ にんじん ベーコン クリーム チーズ 玉ねぎ ご飯

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