＊レストランの味！チキンのパイ包み焼き＊
カナダっ娘 @cook_40040145
中から肉汁がジュワ～…
『すごい！今日は豪華だね！』
ふふふ、実はめちゃくちゃ簡単なんだな＾＾
このレシピの生い立ち
パイ生地が沢山あったので☆
＊レストランの味！チキンのパイ包み焼き＊
中から肉汁がジュワ～…
『すごい！今日は豪華だね！』
ふふふ、実はめちゃくちゃ簡単なんだな＾＾
このレシピの生い立ち
パイ生地が沢山あったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ももに塩こしょうをし、フライパンで表面に焼き色を付けて焼く。(中に火が通らない程度)
- 2
ほうれん草を茹で、☆でバターソテーする。(鶏ももとアンチョビの塩気があるので、ここではこしょうだけ)
- 3
解凍したパイシートの上の方に、②のほうれん草、ちぎったアンチョビをのせる。
-
- 4
その上に、①のチキンをのせる。
- 5
チキンを包み、フォークで端を押さえつけ、表面に切り込みを入れる。
-
- 6
溶いた卵をハケで塗って、２００度のオーブンで焼き色が付くまでじっくり焼いたら出来上がり。
- 7
ブルスケッタや、残ったアンチョビでガーチックの炒めもの、余ったパイ生地でスティック…など、簡単でお洒落な夕食ができます。
-
コツ・ポイント
写真はほうれん草が上になってますが、食べてからチキンが上の方が食べやすいことに気づき、レシピを改良しました。
日本のパイ生地は小さめなので、２つをくっ付けてることになるかも…
我が家はいつも、冷凍の既に茹でてあるほうれん草を使ってます。
つくれぽ
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