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すぐできる チジミのたれ&焼肉のたれ
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すぐできる チジミのたれ&焼肉のたれ-レシピのメイン写真

すぐできる チジミのたれ&焼肉のたれ

はるちぃさん
はるちぃさん @cook_40206967

たまには自分で作っても楽しいですよ。混ぜるだけで簡単ですし。
このレシピの生い立ち
チジミを焼いたときにつけるソースがなく醤油じゃ味気ないよねってことで、適当に作り出したら、旦那さんに好評でした。でもタレが残ってしまい、焼肉をしたときに再利用したら、特に違和感もなかったので、焼肉のタレとしても利用しています。

たまには自分で作っても楽しいですよ。混ぜるだけで簡単ですし。
このレシピの生い立ち
チジミを焼いたときにつけるソースがなく醤油じゃ味気ないよねってことで、適当に作り出したら、旦那さんに好評でした。でもタレが残ってしまい、焼肉をしたときに再利用したら、特に違和感もなかったので、焼肉のタレとしても利用しています。

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すぐできる チジミのたれ&焼肉のたれ

はるちぃさん
はるちぃさん @cook_40206967

たまには自分で作っても楽しいですよ。混ぜるだけで簡単ですし。
このレシピの生い立ち
チジミを焼いたときにつけるソースがなく醤油じゃ味気ないよねってことで、適当に作り出したら、旦那さんに好評でした。でもタレが残ってしまい、焼肉をしたときに再利用したら、特に違和感もなかったので、焼肉のタレとしても利用しています。

たまには自分で作っても楽しいですよ。混ぜるだけで簡単ですし。
このレシピの生い立ち
チジミを焼いたときにつけるソースがなく醤油じゃ味気ないよねってことで、適当に作り出したら、旦那さんに好評でした。でもタレが残ってしまい、焼肉をしたときに再利用したら、特に違和感もなかったので、焼肉のタレとしても利用しています。

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材料

  • すりおろしにんにく 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ2(お好みで小さじ1追加)
  • 砂糖 大さじ2
  • ラー油 小さじ2
  • 酢 大さじ2
  • ゴマ油 大さじ2
  • 一味唐辛子 少々
  • 粒ゴマ 少々
  • 紹興酒(又は料理酒) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜ合わせて、完成です。
    加熱は、しないので、早めにお召し上がりください。

コツ・ポイント

混ぜるだけで、簡単です。日持ちはしませんので早めにお召し上がりください。長期保存希望の場合は、加熱してください。
甘酸っぱいタレなので、砂糖と酢の量は加減してください。

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はるちぃさん
はるちぃさん @cook_40206967
2011/02/21 03:44に公開
よ(^○^)ろ(^▽^)し(^ー^)く(^∀^)ぺこm(_ _)m
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このレシピのキーワード

ちぢみ 焼き肉 酒 ゴマ

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