タイ料理の和え物などに使われます。この食感と香ばしさ、たかが脇役と侮れません。美味しさを追求し一度試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
ラープ（肉または魚介とハーブの和え物サラダ）を作る時に欠かせません。
必要な量だけササっと作れるので、常に自作です。