ブリ(ワラサ)が釣れたので試しにタタキにしてみました。
本家カツオのタタキより臭みがなくて美味いかも！？
このレシピの生い立ち
ブリやらワラサが大量に釣れて、刺し身が飽きたのでタタキにしてみました。