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簡単レシピ　バターナッツのポタージュ
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簡単レシピ　バターナッツのポタージュ-レシピのメイン写真

簡単レシピ　バターナッツのポタージュ

fumi170
fumi170 @cook_40133729

用意する料理機具は鍋、ミキサー、包丁、耐熱皿、お玉、おろし器です。

このレシピの生い立ち
実家で無農薬で栽培したバターナッツを家族に美味しく食べて貰いたくて考案しました。

用意する料理機具は鍋、ミキサー、包丁、耐熱皿、お玉、おろし器です。

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実家で無農薬で栽培したバターナッツを家族に美味しく食べて貰いたくて考案しました。

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簡単レシピ　バターナッツのポタージュ

fumi170
fumi170 @cook_40133729

用意する料理機具は鍋、ミキサー、包丁、耐熱皿、お玉、おろし器です。

このレシピの生い立ち
実家で無農薬で栽培したバターナッツを家族に美味しく食べて貰いたくて考案しました。

用意する料理機具は鍋、ミキサー、包丁、耐熱皿、お玉、おろし器です。

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材料

4人分
  • バターナッツ 中1本約800㌘
  • 玉ねぎすりおろし 小1玉
  • 牛乳 300ml
  • バター 5㌘
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ①バターナッツを縦半分に切り種やワタを取りぶつ切りにして耐熱皿に入れラップをして電子レンジで温める 10分程(５００W)

  2. 2

    ②鍋にすりおろした玉葱とバターを入れて焦げないように中弱火で5分程炒める

  3. 3

    ③ミキサーに①､②と牛乳を入れてミキサーにかける

  4. 4

    ④
    ③を鍋に移して弱火で温めて表面に気泡が出てきたら塩で味を調えて出来上がりです

コツ・ポイント

ポイントはこさずに滑らかな舌触りにするためにバターナッツが柔らかくなるまでレンジで温めることと玉ねぎをすりおろす事です。

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fumi170
fumi170 @cook_40133729
2013/09/15 04:43に公開
簡単で美味しいレシピを載せていきます(^O^)
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このレシピのキーワード

ポタージュ ナッツ バター 牛乳 玉ねぎ

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