ほっこり☆誰でも簡単かぼちゃプリン
さきりんごくん @cook_40095637
ほとんどかぼちゃを食べてる感じのかぼちゃプリンです。でもこどもおやつに最適(´V`)♪
このレシピの生い立ち
簡単な材料でかぼちゃプリンを。
ほっこり☆誰でも簡単かぼちゃプリン
ほとんどかぼちゃを食べてる感じのかぼちゃプリンです。でもこどもおやつに最適(´V`)♪
このレシピの生い立ち
簡単な材料でかぼちゃプリンを。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをのわたをとり、皮をむいて1センチくらいの薄切りにする
- 2
少し大きめの鍋に、かぼちゃを並べて砂糖大さじ3と水を入れ、柔らかくなるまでしばし煮込む(できるだけトロトロに)
- 3
かぼちゃだけをボウルに取りだし、
飾り用のかぼちゃを少し取り分けておいて、他のかぼちゃを滑らかになるまでつぶす - 4
少し冷めてから3に溶き卵を少しずつ入れ、ゆっくりよく混ぜる
- 5
牛乳と残りの砂糖を入れて、さらにまぜまぜ。あればバニラエッセンス適量加える。
- 6
まぜ終えたら好きな型(ココットなど)に入れる。
型にアルミホイルで蓋をする - 7
鍋に水を1.2センチ入れ、型を並べて10分から15分中火で蒸す
- 8
火を止め余熱で15分ほっておく
- 9
固まったらあら熱を、とり冷蔵庫へゴー！
- 10
取り分けておいた飾り用のかぼちゃをのせて、ごまをふって完成～‼
コツ・ポイント
かぼちゃを煮るときにトロトロにすること。あとはつぶして、まぜて、蒸すだけ！
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