作り方
- 1
キャベツの芯は薄く切る
- 2
清潔な容器に入れ潰したにんにく、鷹の爪、醤油を入れる。
- 3
2日ほど漬け込めば完成。
コツ・ポイント
キャベツの芯はけっこう固いのでできるだけ薄めに
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