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【カルボナーラ】-レシピのメイン写真

【カルボナーラ】

✧りゅうすけ✧
✧りゅうすけ✧ @cook_40193066

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材料

1人分
  • オリーブオイル 少し
  • にんにくチューブ 少し
  • ベーコン 少し
  • 牛乳 100cc
  • 生クリーム 50cc
  • ゆで汁 10cc
  • 卵黄 1つ
  • ミックスチーズ たっぷり
  • パスタ 100g
  • ブラックペッパー 適量
  • 顆粒コンソメ 微量
  • ペコリーノ・ロマーノ 少し
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ水を沸かします

  2. 2

    その間にフライパンにオリーブオイルでにんにくとベーコンを炒めます

  3. 3

    水が沸いたらパスタを茹でます

  4. 4

    茹で上がる間に牛乳 生クリーム 卵黄 顆粒コンソメを混ぜ合わせておきます

  5. 5

    パスタが出来たら水気を切りフライパンに入れ先程混ぜ合わせたのとチーズを入れて弱火で混ぜ合わせます

  6. 6

    皿に盛り付けたあとペコリーノ・ロマーノ

    を削りのせブラックペッパーを振りかけて完成です!

コツ・ポイント

ダマにならないようにしましょう

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✧りゅうすけ✧
✧りゅうすけ✧ @cook_40193066
2018/09/09 05:55に公開
福岡に住んでいる24歳です( -`ω-)✧作った料理のレシピを載せていきます基本短時間で作れるものばっかりだと思います!
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム 牛乳 卵黄

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