鍋に水を入れ塩を大さじ1杯入れ、沸騰したらパスタを入れる。

フライパンに油をいれ、玉ねぎ、キノコ、ベーコンを炒める。この時、塩コショウを少し入れておく。

具材に火がとおったのちに、弱火にして小麦粉をいれなじませる。

なじんだら牛乳と茹で汁、だしの素(コンソメ)を入れとろみがつくまで弱火でまぜる。その後チーズを少し入れる。

茹であがったパスタにマーガリンをからめて、ホワイトソースにからめ、塩コショウで味をととのえて完成。