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秋冬野菜ふわふわ鶏団子汁
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秋冬野菜ふわふわ鶏団子汁-レシピのメイン写真

秋冬野菜ふわふわ鶏団子汁

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ふわふわ肉団子で満足笑顔(#^.^#)白だしサッと煮で簡単に作れます♬
このレシピの生い立ち
鶏団子は我が家のテッパン!
白だし活用で超簡単に仕上がりました。

ふわふわ肉団子で満足笑顔(#^.^#)白だしサッと煮で簡単に作れます♬
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鶏団子は我が家のテッパン!
白だし活用で超簡単に仕上がりました。

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秋冬野菜ふわふわ鶏団子汁

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ふわふわ肉団子で満足笑顔(#^.^#)白だしサッと煮で簡単に作れます♬
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白だし活用で超簡単に仕上がりました。

ふわふわ肉団子で満足笑顔(#^.^#)白だしサッと煮で簡単に作れます♬
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材料

お椀6杯※肉団子1人2個とします
  • ・鶏ひき肉 300g
  • ・刻みネギ 100g(20cm×2本)
  • ・刻み生姜 薄切り2枚
  • ・大和芋(すりおろし) 大4(60g)
  • ・マヨネーズ 大2
  • ・おいしい塩 小1/2
  • ・片栗粉 大2
  • 水 700ml
  • 白だし 80ml
  • 大根 5cm
  • しめじ 1パック
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作り方

  1. 1

    ・印を混ぜます

    • 秋冬野菜ふわふわ鶏団子汁作り方1写真
  2. 2

    大根は薄切りいちょう切り、シメジは石づきを取り、手で裂きます

    • 秋冬野菜ふわふわ鶏団子汁作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら肉団子を入れます※水でコーティングすると簡単に丸まります

    • 秋冬野菜ふわふわ鶏団子汁作り方3写真
  4. 4

    肉団子が全て入れ終わったら10分蓋をして煮て出来上がりです

    • 秋冬野菜ふわふわ鶏団子汁作り方4写真
  5. 5

    • 秋冬野菜ふわふわ鶏団子汁作り方5写真
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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2018/09/14 01:48に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

大根 シメジ 片栗粉 とりひき肉 しょうが 大和芋

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