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濃厚*チーズケーキ*
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濃厚*チーズケーキ*-レシピのメイン写真

濃厚*チーズケーキ*

トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771

パルスイートを使って、いつものチーズケーキよりヘルシー♪ワンボールで簡単♪
このレシピの生い立ち
パルスイートのモニターに当たったので、バレンタインに作りました*

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材料

15センチ1台
  1. クリームチーズ 200g
  2. パルスイート 22g 
  3. レモン汁 大さじ2 
  4. 薄力粉 20g
  5. 卵 1こ 
  6. 生クリーム 200cc 
  7. ビスケット 80g 
  8. バター 30g
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作り方

  1. 1

    ビスケットは厚手の袋に入れて砕き、柔らかくしたバターを入れて混ぜ、型紙をしいた型に敷き詰める。

    • 濃厚*チーズケーキ*作り方1写真
  2. 2

    常温に戻したクリームチーズをボールに入れ、しっかり混ぜる。(固ければ少しレンジにかけても)

  3. 3

    パルスイート・レモン汁・卵・生クリームを順に入れながら、しっかり混ぜる!ふるった小麦粉も入れる。

    • 濃厚*チーズケーキ*作り方3写真
  4. 4

    トロリと滑らかな状態になったら①の型に流し込み、170度に余熱したオーブンで40〜50分焼く。

    • 濃厚*チーズケーキ*作り方4写真
  5. 5

    焼けたら、オーブンの中で、粗熱が冷めるまで放置♪凹み防止です☆彡

    • 濃厚*チーズケーキ*作り方5写真
  6. 6

    粗熱がとれたら型のまま、冷蔵庫で冷やしましょう♪数時間冷やすと、ほわっとしっとり濃厚*翌日だと、どっしり〜しっとり*

  7. 7

    バレンタインに作りました♪レストランのデザートプレートみたいにしてみました*

    • 濃厚*チーズケーキ*作り方7写真
  8. 8

    こんな感じにもしてみました♪

    • 濃厚*チーズケーキ*作り方8写真

コツ・ポイント

クリームチーズをしっかり常温に戻した状態かレンジで少し温めて、なめらかにしてから作業して下さい♪           通常の砂糖やグラニュー糖で作る場合は、3倍量で*

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トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771
2011/02/23 00:59に公開
広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの2人の息子☻4人家族です✡ 夢は、カフェを♪ 2014年~自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。 料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。               ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29  ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助 
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18949048
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