糖質オフ!やきとりの焼き方☆自家製たれ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

フライパン焼き!自家製たれでヘルシー
このレシピの生い立ち
市販のたれや添付のたれは水飴が入っているので自家製たれでヘルシーな焼き鳥に挑戦

糖質オフ!やきとりの焼き方☆自家製たれ

フライパン焼き!自家製たれでヘルシー
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市販のたれや添付のたれは水飴が入っているので自家製たれでヘルシーな焼き鳥に挑戦

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材料

  1. 生やきとり 10本
  2. たれ
  3. 砂糖(ラカント) 大さじ1
  4. 減塩醤油 大さじ1
  5. 酒、みりん 各大さじ1
  6. 鶏がらスープの素 少々

作り方

  1. 1

    たれを混ぜてレンチン30秒で良く溶かす
    水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2、水小さじ1)を加えておく

  2. 2

    焼鳥を並べて火を点けて蓋をして中火で5分

  3. 3

    反して蓋をとったまま5分

  4. 4

    肉汁をキッチンペーパーで軽く取る

  5. 5

    たれを掛けて煮絡めて完成

コツ・ポイント

とろみを付けたいときは水溶き片栗粉少々!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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