大和芋ピザ
クックIT9BSU☆ @cook_40193141
スキレットブームも過ぎて眠っている器具でピザを作って見ました。
このレシピの生い立ち
ある居酒屋で食べたのがきっかけで、自分で試してみたら超・簡単に焼けました。
大和芋ピザ
スキレットブームも過ぎて眠っている器具でピザを作って見ました。
このレシピの生い立ち
ある居酒屋で食べたのがきっかけで、自分で試してみたら超・簡単に焼けました。
作り方
- 1
擦る・大和芋擦ります。
- 2
成形・擦った山芋、ピザチーズ、その他自由にトッピングしてスキレットに入れます。
- 3
焼成・230℃のオーブンでお好みの焼き色が付くまで焼きます。
-
コツ・ポイント
非常に簡単で基本は山芋とチーズでアバウトに山芋生地は薄くても、厚くてもなんでもトッピング出来ます。
パンを作り始めてから３０余年、元祖箸混ぜパンから始まり、製パン機でパン作り、フードプロセッサーでパン作り、今はオーブンレンジでパン作りにハマっています。ブログのきよじいのパン作りも見てね。
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