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秋鮭のホイル焼き♪
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秋鮭のホイル焼き♪-レシピのメイン写真

秋鮭のホイル焼き♪

★むぎさん★
★むぎさん★ @cook_40206028

プチトマト入りでほんのり爽やか♪
このレシピの生い立ち
いつものホイル焼きにプチトマトを入れてみました。

プチトマト入りでほんのり爽やか♪
このレシピの生い立ち
いつものホイル焼きにプチトマトを入れてみました。

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秋鮭のホイル焼き♪

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プチトマト入りでほんのり爽やか♪
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いつものホイル焼きにプチトマトを入れてみました。

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材料

2人分
  1. 秋生鮭 2切れ
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ピーマン 1個
  4. プチトマト 4個
  5. 塩胡椒 適宜
  6. サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鮭の切り身がすっぽりと収まるくらいの大きさにアルミホイルを切り、サラダ油を塗りその上に鮭を乗せる。

    • 秋鮭のホイル焼き♪作り方1写真
  2. 2

    鮭にまんべんなく塩胡椒して、千切りにした玉ねぎ、ピーマン。輪切りにしたプチトマトを飾る。

    • 秋鮭のホイル焼き♪作り方2写真
  3. 3

    鮭を覆うように三つ折りにして、端をクルクルと折る。魚焼きグリルに水を張り、中火で20分焼く。

    • 秋鮭のホイル焼き♪作り方3写真
  4. 4

    グリルから取り出し、アルミホイルを開けて鮭と野菜が焼けていたら出来上がり。

    • 秋鮭のホイル焼き♪作り方4写真

コツ・ポイント

塩胡椒と野菜の旨味でこのままでも充分美味しいけど、お好みで醤油をかけても良い。

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★むぎさん★
★むぎさん★ @cook_40206028
2015/09/24 14:38に公開

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