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きんぴら-レシピのメイン写真

きんぴら

美結のランチタイム
美結のランチタイム @cook_40070243

作り置き副菜
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらにピーマンを入れてみました。

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材料

作り易い分量
  1. ゴボウ 1本
  2. ピーマン 2個
  3. いりごま 大さじ1
  4. 麺つゆ 大さじ3
  5. 胡麻油 適量
  6. 七味唐辛子 少々
  7. 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    胡麻油少々で千切りして水にさらしたゴボウをいためます。

    • きんぴら作り方1写真
  2. 2

    千切りしたピーマンを加えていためる

    • きんぴら作り方2写真
  3. 3

    麺つゆと水100cc 砂糖 唐辛子を加えて煮詰めます

    • きんぴら作り方3写真
  4. 4

    仕上げにいりごまと胡麻油をくわえて火をとめる

    • きんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

ごぼうにある程度火がとおってからピーマンを入れる。

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美結のランチタイム
美結のランチタイム @cook_40070243
2013/09/16 11:35に公開
野菜とお肉は大好き！お魚は苦手ﾃﾞｽ･･･時短で美味しい料理を工夫しています。
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