サクッサク香ばしい☆秋刀魚の胡麻竜田揚げ

からあげビール
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秋刀魚の季節になると必ず作るうちの
定番です(﹡ˆᴗˆ﹡)

サクッサク香ばしい☆秋刀魚の胡麻竜田揚げ

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材料

3人分
  1. さんま 3本
  2. ☆醤油 大さじ3
  3. ☆酒 大さじ1半
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆生姜チューブ 3～4ｃｍ
  6. 白ゴマ 大さじ4
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    さんまは適当な
    大きさに切り
    キッチンペーパー
    で表面の水分を
    とったら☆とあわせて5分放置。

    ※コツ参照

  2. 2

    漬け汁を捨てて
    白ごまを合わせる。

    片栗粉をまぶして
    揚げて完成です。

コツ・ポイント

私は自分ではさばけないから…簡単に
開いてあるさんまを買って使いました(笑)

開いてあるものを４等分にして
使いましたよ♪
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フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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