粒マスタードが効いた☆ジャーマンポテト

LA☆MU
LA☆MU @cook_40159804

粒マスタードがいい感じにピリ旨で、子どもも大好きなメニューです！
このレシピの生い立ち
ずっと昔から適当に作っていたメニュー。最近では醤油から薄口醤油に変えて作って居ます。

粒マスタードが効いた☆ジャーマンポテト

スイスおじさん☆'s cooksnap of when they made 粒マスタードが効いた☆ジャーマンポテト.
kokoパパ's cooksnap of when they made 粒マスタードが効いた☆ジャーマンポテト.
おみっさー's cooksnap of when they made 粒マスタードが効いた☆ジャーマンポテト.
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粒マスタードがいい感じにピリ旨で、子どもも大好きなメニューです！
このレシピの生い立ち
ずっと昔から適当に作っていたメニュー。最近では醤油から薄口醤油に変えて作って居ます。
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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ベーコン 3枚位
  4. オリーブオイル 適量
  5. にんにくチューブ 1センチ位
  6. マジックソルト 適量
  7. 料理酒 小さじ1
  8. 薄口醤油 小さじ1
  9. 粒マスタード 小さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて、くし切りにし、水にさらしておく。
    玉ねぎもくし切り。
    ベーコンは適当な大きさに切る。

  2. 2

    レンジ用蒸し器か、耐熱容器にじゃがいもを入れ、大さじ1程の水(分量外)を入れて600wレンジで3分程チン。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、おろしにんにく(チューブの)を入れ、火をつけ、ベーコン、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    じゃがいもを入れて炒める。マジックソルト、酒、醤油を入れる。最後に粒マスタードを入れ、フライパンを振り炒め合わせる。

コツ・ポイント

最後に粒マスタードを入れたら、フライパンをフリフリささっと、炒め合わせる。(焦げない様に…)薄口醤油を使ってますが、普通の醤油でも！
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