中学生の夏の宿題❀鶏肉の✿海苔巻き揚げ❀

中学生の夏の宿題❀鶏肉の✿海苔巻き揚げ❀-レシピのメイン写真

中学生の夏の宿題❀鶏肉の✿海苔巻き揚げ❀

キョク @miyumedesu

海苔の風味が下味の醤油にマッチして、ご飯が進むおかずになります✲◕‿◕✲♬♫♬
このレシピの生い立ち
中学生の夏休みの家庭科の宿題が、家の食事作りでしたので、本人の希望を聞いてレシピを考案しました（´ー｀）

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海苔の風味が下味の醤油にマッチして、ご飯が進むおかずになります✲◕‿◕✲♬♫♬
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海苔の風味が下味の醤油にマッチして、ご飯が進むおかずになります✲◕‿◕✲♬♫♬
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材料

４人分

鶏もも肉（唐揚げ用が便利）７００ｇ
○酒大２
○生姜（摩り下ろし）小２
○本みりん小２
○醤油大２
○塩（できれば天然の）１～２つまみ
卵１個
片栗粉適量
海苔３枚

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作り方

1
鶏肉に○の下味をよく揉み込んで、冷蔵庫で１時間以上冷蔵しておく。その後卵を入れて揉む。ザルにあけて水気をきる。
2
１枚を８等分に切った海苔を、肉に巻きつける。海苔が落ち着いたら、片栗粉を全体にまぶして、粉を軽くはたく。
3
１６０～１７０℃をキープしつつ、５分くらい揚げる。大きなものは６分くらい揚げて下さいね❤
4
油をきってキッチンペーペーパーなどに置いてから、お皿に盛り付ける。出来上がりです❤
5
6

コツ・ポイント

下味をしっかりつけておいた方が美味しいですヽ(^。^)丿作るのは中学生にすべてやってもらいました('▽')

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キョク @miyumedesu

2009/08/13 23:15に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

のりまき海苔片栗粉鶏もも肉卵酒しょうが

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