ほうれん草と油揚げのさっと煮
リカ＆チャコ @cook_40038677
ほうれん草の栄養と２種類のカルシウム(*^-^)油揚げを加えることで味が出て旨みもプラスされます。簡単・短時間に出来ます
このレシピの生い立ち
簡単に出来る１品です。油あげの味がほうれん草にしみて美味しく出来ます。冷たくして食べてもお弁当等にも良いですよ。
ほうれん草と油揚げのさっと煮
ほうれん草の栄養と２種類のカルシウム(*^-^)油揚げを加えることで味が出て旨みもプラスされます。簡単・短時間に出来ます
このレシピの生い立ち
簡単に出来る１品です。油あげの味がほうれん草にしみて美味しく出来ます。冷たくして食べてもお弁当等にも良いですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は少し固めに茹でて３～４㎝に切って置きます。
- 2
油揚げは油抜きをして一口大に切ります。今回は半分に切ってから三角に切っています。
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- 3
な場などに煮汁を沸かします。鰹節はそのまま食べるのでそのまま取り出しません！
-
- 4
沸いたら油揚げと桜エビを入れて煮汁がほとんどなくなる位まで煮ていきます。
-
- 5
煮汁が無くなる前にほうれん草とシラスを加えます。
-
- 6
絡めたら火を消します。
-
- 7
盛りつけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
※油揚げは細かく切っても良いですよ。
※ほうれん草の代わりに小松菜等でも代用できます。最初に茹でて準備しますが茹ですぎない様に気を付けてね。
※桜エビかシラスだけでも良いですがその時は合わせた分量を入れてね！
つくれぽ
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