十五夜に★残りご飯でお月見団子★
inerei718 @cook_40203226
リーズナブルで簡単！柔らかくて美味し～いお月見団子です♥
このレシピの生い立ち
今日は十五夜！でも上新粉がない！そんな時に作りました。意外にも子供たちにはこちらの方が評判がいい♪我が家の定番団子になりました٩(｡•ω•｡)و
十五夜に★残りご飯でお月見団子★
リーズナブルで簡単！柔らかくて美味し～いお月見団子です♥
このレシピの生い立ち
今日は十五夜！でも上新粉がない！そんな時に作りました。意外にも子供たちにはこちらの方が評判がいい♪我が家の定番団子になりました٩(｡•ω•｡)و
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯が温かいうちに片栗粉を混ぜます
- 2
すりこぎなどで潰しながら片栗粉と混ぜ合わせます
- 3
ご飯に粘りが出てきたら15個丸めます
- 4
トースターで表面に軽く色が付くぐらい焼きます。お団子はこれで完成です♪
- 5
次にタレを作ります
- 6
片栗粉以外の分量をお鍋に入れて、1度軽く沸騰させます。
- 7
火を止めて、水で溶いた（分量外）片栗粉をゆっくりと混ぜながら入れます。
- 8
小さじ1の片栗粉だと、とろみはゆるめです。タレの固さはお好みで♪
- 9
作っておいたお団子を並べます。
- 10
並べ方①
一番下に3-3-2で8個。
2段目に2-2で4個。
3段目に1-1で2個。
4段目に1個。
これで15個。 - 11
並べ方②
一番下に3-3-3で9個。
2段目に2-2で4個。
3段目に1-1で2個。
これで15個。 - 12
そのお団子の上にタレをかけるか、並べる前にタレを付けてから並べます。
- 13
完成！
コツ・ポイント
ご飯は温かいうちによく潰した方が美味しいですよ(*´ω｀*)
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