豚肉を細切りにする。
豚肉をボウルに入れ、☆をもみこみ★を加えて旨みをコーティング。１５分くらい置いておく。

ピーマン・たまねぎはは千切りにしておく。

○をまぜあわせ、合わせ調味料を作っておく。

フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒め火をとおす。
（調味してあるので、焦げないように注意！）

火が入ったら、お皿などにとりだす。

フライパンをペーパーで拭く。

サラダ油をひいて、
たまねぎがすきとおるまで炒める。

たまねぎがすきとおったら、ピーマンを加え、色鮮やかになるまで炒める。

ピーマンが色鮮やかになったら、肉をもどし入れ炒め合わせる。

○片栗が沈んでいるので、よく混ぜ○をフライパンにまわし入れ、全体に調味料をからめ、片栗に火をとおす。

できあがり～♪

○の片栗がきつめに、なってます。さらっとしたのが好みでしたら、○の片栗粉を小さじ１にして下さい。

お皿にもりつける。