鍋に水、砂糖、水あめを入れて中火にかける。

ブクブクと泡がたくさん出てきたら火を止め、きな粉を入れ、弱火にかける。

木じゃくしで練るように混ぜる。

味噌のようになったら火を止め、とり粉の上に移す。

数回に分けて、まな板の上などで、とり粉をまぶしながら細長く伸ばし、包丁で1.5㎝程度に切る。

粘土のように柔らかいので好きな形を作るのもいいです！

冷ませば、出来上がり！